Hogyan főzzünk tökéletes buggyantott tojást?

 
 
 

Tuti nem fog szétfolyni a buggyantott tojás, ha a következő technika szerint csinálod:

 

A szobahőmérsékletű tojást héjastul tedd lobogó vízbe 10 másodpercre.

Vedd ki, hagyd néhány másodpercig hűlni, hogy meg tudd fogni.

Tegyél egy merőkanalat a vízbe és ebbe üsd bele a tojást.

Főzd 1,5-2 percig, attól függően mennyire lágyan szeretnéd.

(forrás:nosalty.hu)

 
  • Támogatók:
 
 
  • Szervezők:
 
Országos Tojás Sokadalom - Tojásfesztivál - 2017. június 9-11. - Kecskemét
Készítette: AB Holding Kft.